Sélection de Vins d'Ardèche, par Le sommelier Alain Rosier

Cuvée "Les Murettes" sélectionnée en 2006 et 2007,

Cuvée " Terroirs Extrêmes" sélectionnée en 2005.

Cuvée " Grains de Folie " sélectionnée en 2007"

Aujourd'hui , Nous préparons demain en ...

Nous avons planté 4000 pieds de vigne en cépages blancs Marsanne et Grenache

Que deviennent vos vieux millésimes

Les bons vins évoluent , "grandissent" tout d'abord quelques années, puis connaissent un palier avant d'entamer une plus ou moins rapide descente aux enfers ... en perdant ames , matière et squelette .
Le potentiel de garde d'un vin réside dans la qualité de la matière première et dans la méthode de vinification utilisée par le vigneron.